Bir zamanlar, West Coast biraz sosis standı vardı. Hiçbir tutum ve kullanım kolaylığı sağlamak için bir tutku, sevimli ve çok eğlenceli bir yerdi. Servis hızlıydı; gıda büyük, iyi değil ve yukarıdan aşağıya doğru yer ışıldadı. Ama en önemli şey, değer oldu. Çok iyi bir fiyat için iyi yiyecek bir sürü var ve insanlar oraya akın etti. Ve küçük stand çocuklar sevdi. Çocuklar dökülürse, sopalı yer paspasları oluşturulan neden olduğunu çünkü, bu, Tamam oldu .
Bir gün, birisi biraz daha fazla daha fazla insan, onun iyi bir yiyecek almak böylece duruyor sahibi o açmak gerektiğini söyledi. O da öyle yapmış. Sonra daha fazla açıldı ve bir gün o bir halka arz yaptı o kadar çok vardı , ne oldu biliyor musun ? Tabii, o zengin var, ama daha da önemlisi, onun hisse senedi fiyatı izlerken bütün vaktini geçirmek için başladım ve çok zaman müşterilerinin ne istediğini endişesi, ya da ne ihtiyaç çalışanları, ya da nasıl onun tedarikçileri kâr. O da onun Franchise varlığı hakkında unuttum, onun sosisli yaşadı. Yani insanlar diğer hot dog gitmek ve onun hisse senedi fiyatı indi duruyor ve o kötü var, ve her şeyi puf gitti. O önemli olduğunu ve onun markası zayıfladı ne unuttum, ve sonunda onun o küçük bir stand geri döndü. Ama çok geçti. Neden bazı markalar zayıflatmak ve gitmem? Eh, bütün bir marka getirmek bazı sorunlar var ve kendi kuruluş onları görürseniz, dikkatli olun. Sonraki Burger Şef veya Schlitz istemiyorum Yukarıdaki örnekte açıkça hızlı bir hizmet marka kaçınmalısınız tüm potansiyel sorunları en önemli, ancak bazıları bakalım. Marka imajı olarak akla geliyor . sonraki en önemli. Kim olduğumuz ve biz kim olmak istiyoruz?
Herkesin herkes olmak istiyor gibi görünüyor. Zincirler gitmek için yetişkinler için yerler olarak başlayan ve daha sonra çocuklar ve tersi değiştirmek için karar verdik. Ve hiçbir fikir ve tereddüt gün gün zincirleri vardır. Ben birinin kişiliğini anlamak yoksa, nasıl onlar gibi ve onlarla birlikte olmak istiyorum? Ben sevdiğim birinden satın alın. Bir kişiliğe sahip olduğu gibi, şirket birine sahip ve sadık olmalıdır. izlemek için başka şeyler de vardır. dolmalar kızarmış yeşil domates için her şeyi hizmet vermeye kalkmayın. En kısa sürede bir şey moda alır gibi, millet catering ekipman satın almak ve hizmet etmek için çalışacağız, onlar için bilinen unutmadan. Pizza peynir ve hamur daha fazla ise, ve kahve, daha ucuz fiyat . yenilik tutmak için var . Ve eğer sürücü yoluyla çözmek için var. Biz tek bir pencere üzerinden yüzde 60 oranında iş koyarak tutamazsınız . Daha iyi bir yol ve içeri eve gitmek için daha iyi bir paket patates kızartması için olmalı Sonra aşırı sermayelendirme var. Yenileri çok endişe önce mevcut mağazaları gerçekten başarılı alın. Bu yeni mağaza açmak için yere götürür. Evinizin devlet Maine hakkında endişe etmeden önce bu, Missouri kendi ise.
Bu Maine milyoner aradığında gerçekten çok cazip ve Belfast 20 mağaza açacak diyor, ama nasıl üzerinden izlemek ve ona yardım ? büyük reklam yapın, ama promosyon gerçek para mal olabilir hatırlıyorum . Şimdiye kadar sadece Big Mac hakkında konuştuk yaptım ilk Big Mac reklamlarda biri, indirimler, kuponlar, ya da ücretsiz kızartması. Biz et ve çörekler dışarı koştu. Ve topluluk emin olun. Bir rakip haline adınız üzerinde bir futbol üniforması içinde bir çocuk için zor , güçlü bir marka satılması düşünüyorsanız, sadece kendisi tarafından yutulabilir farkında olmak . Kar, onun sorunlarını çözmek için kullanılan olabilir . Ben de bir Chevy bayi Ford bayiliği nasıl anladığını asla. Bu catering şirketlerden biri de muzdarip. kurumsal yapısına bir göz atın. Komitelerin bir şey varsa, sorun vardır. Oran, sadece mazeret karar vericiler var. Ve bunu yaparken, yönetim bakmak. Esnek olmayan ya da yeni fikirleri denemek? Onlar gerçekten dinlemek ve hareket musunuz? Bir fikir bütçe var mı? Ve markanın gerçekten sorumlu bir kişi var? Olması gerekiyor. Operasyon ve pazarlamada diğer gerçekten birbirlerini sevdiklerini her seviyor musun? kılavuzu kapak dahil 23 sayfa daha fazla uzun, ise, dikkat. Bu basitlik denir. Ve parçası temizlik, her şeyin yanında yer alır. açıkça anlaşılacak bir plan ve yönü değil, sadece daha fazla satış olduğunu, dikkatli olun. Operatörler için kar hakkında ne dersiniz ? Ve bu kar iyi bir yüzdesi sadece ceplerine değil, büyüme gider emin olun. tutarlı olun. Uzun ömürlü karşı heveslere dikkat edin. Çağdaş olabilir, catering ancak her gün menü değişmez. Ve senin uğruna, yakalanmak yok daha az ürün için aynı fiyat-in-the-aynı-boyut-paket hareket. Tahıllar üzerinde Utanç , bilinen bir dergi yeni bir araştırma çalışması okumak . Neredeyse 38.000 Örneklenen insanların son zamanlarda fazla 98.000 ziyaret hızlı için ülke çapında hizmet veren yapmıştı. Sonuçlarını takip etmek için bir yol haritası vardır. Çalışmada, insanların daha iyi bir hizmet ama berbat bir yiyecek var bulundu. Insanlar daha ucuz gıda nedeniyle, bir pazarlık olabilir tadı ne ödeme ne olsun, değer istiyorum. Ayrıca daha iyi bir deneyim istiyorum. Onlar yerde güzel yanı olarak değerli olmak istiyorum. Onlar bazen fast-food değil, ve bu büyük bir sorun olduğunu söyledi. Ve burada, hiç de sürpriz, ince tartışma ama yağ yiyin. Biz onlara sağlıklı alternatifler sunuyoruz, ancak gıda ödül her zaman kazanır. Yani yine, organizasyon bakmak. Bu listede çok oluyor, bir yerde bölgesel yöneticisi öğle satın almak ve bir konuşma veya e-mail me var. Ben bu işi seviyorum ve tüm iyi yapabilir, yeni nesil Happy Trails, Huzurlu Yaşam ve Güçlü Bir Marka.
